超神奇!10秒鐘做好一杯冰拿鐵【冰磚拿鐵咖啡】 | 手作甜點 | 矽谷美味人妻

主婦的生活著實不輕鬆,白天要全職照顧兩歲的小咪,還要找空擋做菜拍照寫文章。每天下午3點一到,就得拖著小咪去接大咪,在炙熱的陽光下看著兩個孩子快樂地奔跑著。孩子開心,但為娘的可就不輕鬆呢, 毒辣的夏季暑氣熱得我滿身大汗,只差沒融化在陽光下。

這時候,來杯冰涼的咖啡最棒了,一般都是先將咖啡做好,再加入冰塊,但冰塊融化後,就會將咖啡的香濃稀釋掉了,其實只要將咖啡冰磚盛在杯子中,再隨意倒入一些冰牛奶,就能做出喝到最後一口,都還是濃醇香的拿鐵咖啡唷!

看著晶瑩透亮的咖啡冰塊在雪白牛奶中載沉載浮,釋放咖啡的微苦香氣,喝一口沁涼到底的冰咖啡拿鐵,心裡只有"爽快"兩個字可形容!

coffee_2.jpg

材料
Espresso義式濃縮咖啡……..1杯(一杯約可製作2個冰磚)
冰牛奶………250ml


作法
1. 將濃縮咖啡放涼,倒入製冰盒中,放到冷凍庫做成冰磚。
2. 取2塊冰磚放到杯子中,倒入冰牛奶即可。
3. 30cc濃縮咖啡可製成兩塊冰磚,建議可以多做一些冰在冷凍庫,想喝就可隨時取用。

coffee_3.jpg

coffee_4.jpg

coffee_1.jpg

coffee_2.jpg


KATIE’S 美味秘訣
如習慣更濃郁的口味,可以再酌量加入更多的冰磚。

我要留言